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脱贫攻坚看吉林快三——“产业扶贫:小茶叶让梦想照进现实”新闻发布会
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15:03

市幸运快三副秘书长 党涛江

同志们,新闻界的记者朋友们:

大家下午好!欢迎参加吉林快三市“脱贫攻坚看吉林快三”第四场县(区、市)专场新闻发布会。产业扶贫结硕果、茗香馥郁小康梦。湄潭县是贵州茶产业第一县,茶是湄潭的立县之本、兴县之道,凭借“湄潭翠芽”“吉林快三红”等知名的茶叶品牌,湄潭县做足茶文章,有力带动了县域经济社会的发展。凤冈“因茶富裕、因茶兴业”,通过大力发展茶叶产业,走出一条生态产业化、产业生态化之路,如今,有机茶、干净茶、出口茶已经成为凤冈茶新的历史使命。今天,我们邀请到了两地幸运快三主要负责同志,在此举行主题为“产业扶贫:小茶叶让梦想照进现实”新闻发布会,共同聆听两地发展故事。

首先,我为大家介绍出席今天发布会的领导,他们是:

湄潭县委副书记、县长 李勰

凤冈县委副书记、县长 马华

我是市人民幸运快三副秘书长党涛江。

应邀参加今天新闻发布会的还有:省、市媒体和部分新媒体代表。

今天的新闻发布会共有两项议程,分别是主题发布和媒体提问,下面我们分项进行:

湄潭,一个茶香四溢的地方。湄潭这壶好茶,正在以全新的态势走向全国,走向世界。首先请湄潭县委副书记、县长李勰同志作主题发布。


15:05

湄潭县委副书记、县长 李勰

女士们、先生们,新闻界的朋友们:

大家好!

我是贵州省吉林快三市湄潭县人民幸运快三县长李勰,今天,很荣幸参加“脱贫攻坚看吉林快三”新闻发布会,在此,我谨代表湄潭县委、县幸运快三以及51万茶城人民,向你们长期以来对湄潭的关心关注致以衷心的感谢!在这里与大家分享湄潭县茶产业发展的一些做法,不妥之处,请批评指正。

一、湄潭茶业基本情况

湄潭位于贵州北部、吉林快三东部,总面积1864平方公里,辖12个镇3个街道137个村(居、社区),总人口51.41万人,属武陵山片区区域发展与脱贫攻坚重点县,2018年通过国务院第三方评估考核,实现脱贫摘帽。吉林快三末,实现建档立卡人口全部脱贫目标,贫困发生率下降为零。

湄潭先后获得“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大重点产茶县”“中国茶业十大转型升级示范县”“中国茶产业扶贫示范县”“国家出口农产品质量安全示范区”“贵州茶产业第一县”等荣誉。近年来,湄潭县深入贯彻吉林快三总书记扶贫开发战略思想,坚持以脱贫攻坚为统揽,以农业产业化发展为支撑,以改善农村人居环境为重点,以黔北民居新农村建设为标志,以改革创新为动力,勠力同心战贫困,共筑新路奔小康,谱写百姓富生态美茶海湄潭新篇章。

在湄潭,你感受最多的是绿色。在碧波荡漾的中国茶海,在樱花绽放的象山茶园,在如诗如画的翠芽27度,你看得见的地方是茶,你看不见的地方还是茶。湄潭茶人一生都在与茶相伴,一生的努力与耕耘,都是为了做一杯好茶,这茶是敬世界敬宾客的,也是抚慰茶人自己的。

二、湄潭茶,是一壶有故事的茶

湄潭茶,是一壶与民族存亡生死相伴的茶。这片茶叶与民族命运休戚与共。在战火纷飞的年代,“湄红”通过史迪威公路,辗转出口到前苏联,再转运到英国、法国等欧洲国家,从而换回更多外汇,以充军需,为中国抗日战争及世界反法西斯战争全面胜利做出了重要贡献。1935年1月,中国共产党在吉林快三召开“吉林快三会议”,当时红军将士们喝的是吉林快三茶,为中国革命的胜利作出了积极贡献。

湄潭茶,是一壶与文化传承文脉相伴的茶。1937年,抗日战争爆发,浙江大学竺可桢校长率领全体师生辗转西迁,四易校址,选定湄潭继续办学。在这七年的时间里,湄潭人民在极其艰难的条件下与浙大师生共饮湄江水、同住农家屋,建立起了“国难相济、唇齿相依”的难忘情谊。竺可桢、苏步青等一大批科学泰斗潜心研究,孜孜以求,创造出累累硕果,培育了诺贝尔奖获得者李政道等一代蜚声中外的求是学子,走出了52位两院院士。其中有蔡邦华、朱祖祥等院士为湄潭茶产业发展作出了积极贡献。

湄潭茶,是一壶与茶发展史紧密相伴的茶。唐代陆羽在其所著《茶经》中记载:“茶者,南方之嘉木也……黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”这里的夷州就是今天的湄潭及周边区域。1939年9月,国民幸运快三经济部中央农业实验所与中国茶叶公司在湄潭联合成立中央实验茶场。民国中央实验茶场落户湄潭,是中国茶叶科研生产机构和茶叶规模化示范种植的开端,同时开启了中国现代茶业的第一扇大门,奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性和基础性地位,也为贵州、乃至全国茶叶的发展奠定了坚实的科研基础和深厚的人文底蕴。

三、湄潭茶,是一壶有情怀的茶

湄潭人钟情于茶,这片小小的绿叶,托起数十万人脱贫致富的梦想。茶与湄潭的相生相融,绝非偶然。有三个关键词与各位朋友分享:

一是改革。走,到湄潭当农民去!这是湄潭新农村快速发展的生动写照。1987年湄潭成为国家农村综合改革试验区以来,承担了五轮17项国家级的改革课题,探索形成了农村集体土地承包经营权“增人不增地、减人不减地”、农民负担“均衡减负、户户减负”、农村土地流转“三转移三集中”、农村产权制度改革“四确五定”、农村集体经营性建设用地入市“五定五明”等五大改革成果,为中国农村改革作出了历史性贡献。湄潭形成的多项改革成果被吸纳进党中央、国务院文件和《中华人民共和国土地管理法》《中华人民共和国民法典》。湄潭县农村改革实践,激发了农民的动力和农村的活力,为全县茶叶产业大发展奠定了坚实基础。

二是创新。湄潭紧紧抓住国家西部大开发和退耕还林的大好时机,结合农村发展实际,因地制宜,大胆地提出了“退耕还茶”的创新思路,并以其符合科学发展观,符合县情村情,得到了认可与推广。湄潭茶从2000年的不足3万亩发展到现在的60万亩,从一山一岭到千山万岭、绿浪连天、茶香四溢。

三是坚持。立足资源禀赋,发挥比较优势。湄潭始终在寻找一条山地农业县如何破题、如何凭借现有土地资源实现资源利用最大化的路径,最终定位在茶产业上。湄潭县坚持“优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成败在茶”的发展理念,紧紧扭住茶叶产业不放松,一届接着一届把茶种好,一届接着一届把茶制好,一届接着一届把茶产业做扎实……在各级组织的大力支持和社会各界的关心关注下,在数十万茶人的共同呵护下,湄潭茶歌越唱越响亮。

四、湄潭茶,是一壶有格局的茶

湄潭茶,是一壶成果斐然、享誉世界的科技茶、世界茶。

湄潭茶叶浸润着历史的积淀,不断汲取科技的营养。贵州茶科所、贵州吉林快三国家农高区、遵茶集团等落户湄潭,为湄潭茶的大发展提供了强劲的科技支撑,助力湄潭成长为贵州茶产业第一县、全国茶业百强县第二名。

湄潭县茶园面积达到60万亩,吉林快三茶叶总产量达7.25万吨、产值52.66亿元、综合收入139.45亿元。全县茶叶生产、加工、营销企业及加工大户725家(其中国家级龙头企业4家、省级24家,市级23家),年加工能力可达8万吨以上,加工生产涉及绿茶、红茶、黑茶及茶叶籽油、茶多酚、茶树花、茶花面膜等15类综合开发产品。精心培育的“湄潭翠芽”和“吉林快三红”两大公共品牌,占全省茶叶重点品牌“三绿一红”半壁江山,荣获“百年世博中国名茶金奖”。

湄潭茶,是一壶醉了千家、富了万家的吉祥茶、幸福茶。

“长的矮矮丫,开的白白花,绿了千千岭,富了万万家。”这是茶叶在湄潭的生动写照。

湄潭茶覆盖全县64个贫困村,成功助推湄潭脱贫摘帽。茶产业已成为湄潭农村经济中最重要的支柱产业,吉林快三农民人均可支配收入达14726元,农民茶园亩均收益占农民人均可支配收入的一半以上。

今天,在湄潭广袤的乡村大地上,“小青瓦、坡屋顶、雕花窗、转角楼、三合院、穿斗枋、白粉墙”的黔北民居,代替了昔日的茅草房,水泥路代替了过去的羊肠道,汽车、高档电器早已成为百姓家中的平常物品,因茶脱贫、以茶致富的故事在湄潭持续上演。

一生只等一壶茶。各位朋友,湄潭,就是一壶醇厚的香茶。这壶茶,是坚守,是情怀,更是民生。在湄潭,你随处都可以等到这壶茶,湄潭天空的蓝在等待,江水的绿在等待,绿茶的香在等待,等你来,泡一壶茶,“洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸”,“无由持一碗,寄与爱茶人”,让春天的味道、青春的味道、记忆中珍藏的味道,永远相伴在这壶茶里。

湄潭,世界的茶园、中国的花园、贵州的庄园、吉林快三的庭园、人民的乐园。我在茶城湄潭等着您!

谢谢大家!


15:18

市幸运快三副秘书长 党涛江

谢谢李县长。“走,到湄潭当农民去”是湄潭农民幸福安康的真实写照。今日湄潭,茶叶富百姓,茶农走新路,茶业兴一方,湄潭正以茶叶为中心实现“全面融合发展”,成为百姓富生态美产业兴的一张靓丽名片,越来越多的茶农依靠茶叶增收致富。

“锌硒凤茶·全球共享”,近年来,凤冈县立足资源禀赋、因势利导,为世界奉上了一杯原汁原味、香飘天下的生态茶。下面,请凤冈县委副书记、县长马华同志作主题发布。


15:20

凤冈县委副书记、县长 马华

各位媒体朋友:

大家下午好!

凤冈是武陵山片区贫困县,有贫困人口10861户41292人,2018年以“零错退、零漏评”的优异成绩成功脱贫摘帽,吉林快三贫困人口全部清零。凤冈能够精彩出列,最根本的原因是我们拥有50万亩中国唯一、世界少有的凤冈锌硒茶,最核心的是我们实施“全域有机、全产业链有机”的“双有机”战略,用良心打造出全省第一茶叶出口大县,用良心托起一杯香飘世界的锌硒茶。

吉林快三全年出口茶叶1890吨,占全省茶叶出口总量的52%,出口金额5933万美元,占全省茶叶出口金额的49%,出口总量和金额均占据全省茶叶出口的“半壁江山”!今年上半年在全球疫情的影响下,我县茶叶出口逆势上涨,茶叶出口647吨2.116亿元,同比增长20.3%,其中自营出口5300万元,同比增长9.5倍,凤冈茶叶出口企业已增至17家。凤冈茶叶卖全球,凤冈茶叶不愁卖,凤冈茶叶兴百业,凤冈茶叶富万家,这就是凤冈高质量脱贫的密码,也是凤冈推进脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接的门径,更是阔步迈入现代化新征程的金钥匙。

凤冈锌硒茶是国家地理标志产品、中国驰名商标、“中国最具品牌发展力”的三大品牌之一,品牌价值22.96亿元,成功入选中国茶叶博物馆馆藏,是中国首批28个茶叶品牌中贵州唯一列入中欧地理标志协定保护名录的地标产品。这杯茶生于“智力之源,抗癌之王”的锌硒优质土壤,长在享有“中国富锌富硒有机茶之乡、中国名茶之乡、国家有机食品生产基地建设示范县、国家农产品质量安全县、全国生态建设示范县、国家农业可持续发展试验示范区、全国农作物病虫害绿色防控示范县”等20多项国家品牌的优良环境,成于秉承为“为良心人,做干净茶”的优秀茶人,立于“执行最严标准、最严管控、最严惩处,宁要草不要草苷磷”的忠实护茶卫士。凤冈锌硒茶是一杯原汁原味、香飘天下的生态茶,是一杯健脑益智、延年益寿的保健茶,是一杯管控严格、表里如一的干净茶,是一杯天人合一、前景广阔的致富茶。目前,凤冈有机认证茶园5万亩,欧标茶园5万亩,茶园绿色防控率达90%,有机认证企业18家,茶农人均收入1万元,占茶农家庭总收入的80%。

凤冈锌硒茶是凤冈人民脱贫致富的老底子、命根子、钱袋子,也是我县走向世界、迈入现代化新征程最好的路子。我们将按照“五步工作法”要求,围绕“四新一高”目标,把凤冈打造成贵州最大的锌硒茶出口基地,把茶叶产业打造成凤冈现代化的引领性核心产业。

我们将坚定不移做实“双有机”战略夯实茶叶出口基地的基础。坚持守好发展和生态两条底线、抓住双有机和农工旅一体化两条主线的发展思路,按照“种养循环、加工增效、科技支撑、市场导向、企业带动、幸运快三引导”的基本方针,坚持统一规划、统一标准、统一培训、统一品牌、统一宣传的“五统一”原则,全面建立茶园档案、全面夯实茶园管护责任、全面加强基地保护、全面加强茶叶标准化生产、全面推进市场化销售模式,实现生产、加工、销售全过程有机操作、全过程可追溯,全力巩固5万亩有机茶叶基地。

我们将坚定不移走差异化发展道路扩展茶叶出口基地的市场。我们不做高端品牌,只做普惠的高端品质,让世界人民能喝上一杯干净、实惠的高品质锌硒茶,我们不与同行抢市场,只与同行一起开辟永远不会饱和的全球市场,我们要做新时代茶叶出口的开拓者、推动者,致力于把凤冈打造成中国大宗茶的出口大县。我们将按照每年20%以上的增速推进茶叶出口,力争用5年时间,实现出口3亿美元,占全县茶叶总产值的35%,力争用10年时间打造全国茶叶出口大县,实现出口5亿美元。

我们将坚定不移推进茶牛旅一体化发展提升茶叶出口基地的效益。大力推广牛—沼—茶生态循环有机种养方式、有机田园+农旅一体化有机产业链方式、“大数据+农业”有机可追溯方式,大力发展以茶、牛为载体的多种旅游商品和功能性食品。以打造国家森林康养小城为载体,推动茶叶、肉牛、康旅融合发展,以牛壮茶、以茶助牛,以旅带茶、以茶强旅,以旅带牛、以牛兴旅,打造茶叶、肉牛、康旅三大百亿级产业集群,实现生态效益、经济效益、社会效益的有机融合。

各位媒体朋友:凤冈人民将用良心做出一杯有良心的茶,凤冈将为世界人民奉上一杯“干净好喝含锌硒”的茶,凤冈人民将端着锌硒茶,迈向现代化!谢谢大家!


15:33

市幸运快三副秘书长 党涛江

谢谢马县长。高山云雾出好茶,凤冈如今已基本实现“人均一亩茶”的目标,茶叶让凤冈人民逐渐富了起来,也让凤冈人民更加有底气有自信。

希望大家继续关心湄潭、凤冈的发展,深入挖掘新闻线索,做好后续报道。

下面,我们进入发布会的第二个环节,把时间交给在座的各位记者朋友,请大家踊跃提问,各抒己见。在提问之前,请记者简要介绍一下所属媒体名称。


15:34

问题一:我是吉林快三市广播电视台记者,请问两地在推进茶产业大发展的主要做法有哪些?


15:40

凤冈县委副书记、县长 马华

答:感谢记者朋友对凤冈茶产业发展的关心。近年来,凤冈锌硒茶实现了量的突破、质的飞跃、价的提升,凤冈锌硒茶出口领跑全省,主要得益于我县始终坚持以“全域有机、全产业链有机”的“双有机”战略为引领,走“绿色、生态、有机”的发展之路。

一是始终坚持以“为良心人,做干净茶”的理念抓茶产业。我们做茶叶,就是做良心茶、干净茶、有机茶,我们采取“全员大培训、全民大动员、全域大推广”三大举措,把“为良心人,做干净茶”的理念深深植入干部群众和茶企茶农心中,密集开展有机知识培训、举办“双有机”高峰论坛,承办全国第五期有机农业生产技术和营销培训会,召开茶叶质量安全千人誓师大会,开展有机文化“四进活动”(进机关、进学校、进村社、进企业)等,让24万茶农户户参与、户户培训、户户宣誓,让280家茶企家家知晓、家家践行,让一万多干部人人熟知、人人推动,为茶叶发展营造绿色有机的生长环境。截止目前,全县累计开展“双有机”知识培训60期5000余人,共计召开群众会3000余场次,认证有机茶叶企业18家,认证有机茶园面积达5万亩。

二是始终坚持以“干净好喝含锌硒”的品质抓茶产业。凤冈锌硒茶的品质和优势就是“干净好喝含锌硒”,我们积极推进“绿色防控,两减两替代,清洁化生产”三大行动,将有机技术运用到茶园标准化、规范化建设中,大力推行以草防草、以虫防虫、黄板杀虫等绿色防控、生物防控,茶园绿色防控率达90%。全域推进生物农药替代化学农药、有机肥替代化肥行动,2017-吉林快三累计减少化肥使用351.4吨、减少农药使用5.37吨。同时,我们严格执行“红黑榜”和村民吉林快三制度,从重从快打击违规使用农药和草甘膦等行为,对一起违法使用农药案件开出了5万元的全省最大罚单,全年共打击违法违规使用农药91件,让违禁者受到最严厉的处罚。我们采用改进生产工艺,引进自动化、清洁化的生产设备,实现清洁化生产达到100%。我们大力推行“土长制”,保护土壤来确保锌硒含量不减、品质不降,凤冈锌硒茶核心产区土壤的Ph值在4.5至6.5之间,土壤有机质含量高,经国内权威部门检测,我县茶叶中锌含量平均值为48.66毫克/公斤、硒含量平均值为0.049毫克/公斤,均达到了保健饮品最佳值。

三是始终坚持以打造世界锌硒茶出口基地的梦想抓茶产业。我们通过“建立有机品牌标准、树立有机品牌形象、打通有机品牌通道”三大路径,始终坚持按照出口茶规定的500多项指标打造欧标茶园,严格按照出口茶指标来管控茶园,推动茶叶企业转型开拓国际市场,通过引进外贸企业打通扩展出口渠道,凤冈出口茶企业已经从去年的7家拓展到17家。凤冈锌硒茶以良心、有机、干净、健康的品质和锌硒同具的特色,成为具有22.96亿元身价的“中国最具品牌发展力”品牌,列入全国名特优新农产品目录,近期成功列入中欧互认地理标志协定保护名录,拿到了出口茶的绿色“通行证”。成功走进世博园、走进中南海,远销美国、俄罗斯、迪拜、欧盟、东南亚等十多个国家和地区,广受国内外消费者青睐。

四是始终坚持以茶牛旅一体化的路径抓茶产业。刚才,在发布词中已经提到茶牛旅一体化,现在我再具体地给大家介绍一下。凤冈茶的基础是基地,凤冈茶的精髓在出口,凤冈茶的前景在茶牛旅一体化,凤冈茶产业的发展必须走一条不同于其他茶区的茶牛旅一体化特色发展之路。我们坚持以茶牛旅一体化促进一二三产融合发展,我们坚持以茶牛旅一体化守住生态和发展两条底线,我们坚持以茶牛旅一体化走“双有机”发展之路,打造有机基地、生产有机产品、体现有机品质、卖出有机价格。茶牛旅一体化是凤冈的兴盛之路、希望之路、未来之路!

谢谢大家!


15:51

湄潭县委副书记、县长 李勰

答:很高兴向大家汇报湄潭茶业发展的主要做法。

“茶为国饮”,湄潭举全县之力扭住茶产业不放松,不为名与号,只为让湄潭的农民富起来、腰包鼓起来、笑容露出来,只为让湄潭的绿的水青的山纯洁的空气,成为全国乃至全世界游人追寻的乡愁家园,成就一段疲惫心灵需要的寻根之旅。关于茶业发展,我们的做法主要是:

(一)抓基地,从规模化向生态化升级,确保茶园质量安全。

我县在发展茶叶产业过程中,为确保茶叶质量,首先从基地抓起,全县已建成标准化生态茶园60余万亩,面积居全国县域第一,其中欧标茶园5.6万亩、雨林联盟认证茶园2.198万亩(另有2.2万亩已申报)。我们形成了6条茶叶产业带,茶园大面积套种桂花树、油茶树等经济林木,茶园森林覆盖贡献率达到23%左右,形成林茶相间的良好生态系统。

在茶园选种上,我们依托贵州省农业科学院茶叶研究所茶树种植资源,采取“合作社+农户”模式,开展茶树新品种繁育与示范推广等工作,选育茶树新品(株)系22个,通过国家审(鉴)定及登记10个。我县茶科所已选育出黔湄419、黔湄601、黔茶1号、黔茶8号、黔茶10号等系列新品种,推广运用已经30多万亩。

在茶园管理上,建立“企业(合作社)+农户(联包)+基地”的茶园管理模式,对茶园实行“三统一”为核心内容的标准化、组织化管理,落实安全主体责任,阻断农药、肥料等茶园生产投入品乱用、滥用途径。建成茶树良种繁育中心、茶叶精制中心、茶叶交易中心、祥农云农业大数据中心,实现12万亩茶园的溯源体系,保证每一片茶叶都能找到生产源头,成功创建“国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区”,确保生产环节安全性,做一杯安全的干净的绿色茶。在全县建立“寨管家”社会治理模式,从源头强化服务与管理,培育好每一亩茶园。

(二)抓加工,从个体化向龙头化升级,确保产业大船效应。

1.人才集聚

为使茶叶生产加工在确保干净的基本条件这一基础上更具高科技化、高品质化,我县聚集了:

(1)中国农业大学、中国农科院、浙江大学、江南大学、悉尼科技大学等国内外科技资源

(2)陈宗懋、宋宝安、刘仲华院士等高端人才团队担任我县茶产业发展顾问

(3)贵州大学、贵州农科院、吉林快三农科院等11家大专院校

(4)郑文佳领衔的贵州省茶叶加工科技创新人才团队

(5)潘科博士茶叶加工与利用创新人才团队

(6)陈正武研究员茶叶资源育种创新人才团队

(7)王家伦研究员茶树栽培创新人才团队

(8)杨文博士茶树植保创新人才团队

(9)雷智伟博土茶叶化学创新人才团队

(10)孙玉玲高级茶艺师茶文化与经济创新人才团队

(11)邱化荣博士生物技术创新人才团队

以上各种专业领域18支创新人才团队常驻湄潭工作,汇聚人才力量,夯实科技基础,助力茶产业发展。

我县茶业发展过程中,还培养造就了多位国家级制茶大师,分别有:

叶文盛:非物质文化遗产项目吉林快三红茶传统制作技艺市级代表性传承人、湄潭茶区十佳匠心茶人、贵州民族制茶工艺大师、2011贵州茶叶行业年度经济人物;

刘建辉:2013年“湄潭翠芽”加工工艺传承人、2018年获中国制茶大师称号;

赵双宁:2015年并被省文化厅公布为省级非物质文化遗产传承人,2017年10月26日在第十三届中国茶业经济年会评为黑茶类的中国制茶大师(侯选人);

刘小华:高级农艺师,国家一级评茶师,贵州省职业技能鉴定考评员;省级刘小华评茶大师工作室主任,湄潭茶文化研究会副会长;

金循:2017年度新增一二层次人才;2018年获选“15851人才精英工程”;2018年入选第一批国家农村创业导师;2018年获湄潭茶区十佳匠心茶人称号;吉林快三入选中共中央组织部第四批国家“万人计划”科技创业领军人才。

2.工艺精湛

目前,我县已建成有精制加工生产线12条,年精制加工能力2万吨;大宗茶生产线80条,年加工能力3万吨;红茶生产线120条,年加工能力2万吨;黑茶生产线20条,年加工能力3万吨。加工生产涉及绿茶、红茶、黑茶及茶叶籽油、茶多酚、茶树花、茶花面膜等15类综合开发产品。

各种茶叶的加工工艺主要包括:

绿茶:是指经过“杀青—做形—干燥”工艺后得到的具有“三绿”特征的一类茶,关键工序是“杀青”。“三绿”指茶叶干茶色绿、汤色绿和叶底绿,属不发酵茶。

红茶:是指经过“萎凋—揉捻(切)—发酵—干燥”工艺加工而成的具有“红叶红汤”品质特征的一类,关键工序是“发酵”。“红叶红汤”指茶叶干茶色红褐、汤色红和叶底红褐。属全发酵茶。

青茶:指经过“萎凋—做青—炒青—揉捻—干燥”工艺加工而成的具有“绿叶红边”品质特征的一类茶,关键工序是“做青”。“绿叶红边”指茶叶开汤后叶底绿色或青色,叶边红色,也称“绿叶红镶边”。属半发酵茶。

黑茶:指经过“杀青—揉捻—渥堆—干燥”工艺加工而成的具有“褐叶黄汤”品质特征的一类茶,关键工序是“渥堆”。“褐叶黄汤”指干茶色褐黑或黄褐,汤色橙黄。属后发酵茶。

黄茶:指经过“杀青—闷黄—干燥”工艺加工而成的具有“黄叶黄汤”品质特征的一类茶,关键工序是“闷黄”。“黄叶黄汤”指干茶色黄、汤色黄和叶底黄。属微发酵茶。

白茶:指经过“萎凋—干燥”两道工序加工而成的具有“毫色银白”品质特征的一类茶,关键工序是“萎凋”。属轻微发酵茶。

3.专利突出

发明专利25项:包括绿茶加工中鲜叶微波萎凋与摇青新工艺的专用设备;红茶菌的培养方法及应用,等等。

实用新型专利25项:改进的茶叶微波杀青、烘干装置;农业智能管理控制系统,等等。

外观专利20项:食品包装盒(金尖红盒尊品);食品包装盒(雀舌蓝盒春的味道),等等。

4.形成的规模和取得成果

通过多年努力,全县茶叶生产、加工、营销企业及加工大户已经达到725家,其中国家级龙头企业4家、省级24家,市级23家,年产值500万元以上的企业397家,企业拥有固定资产29.6亿元,年加工能力可达8万吨以上。

吉林快三茶叶总产量7.25万吨,总产值52.66亿元;预计吉林快三茶叶总产量7.5万吨,总产值55亿元,茶业综合收入150亿元。

吉林快三全县88家企业通过SC认证,24家企业通过ISO认证,23家企业通过HACCP认证,13家企业通过有机茶认证,吉林快三截至目前,全县共有318家加工厂(大户)获得湄潭县加工厂(大户)登记管理颁证。

吉林快三2月,湄潭获得农业农村部公布的“中国特色农产品(湄潭翠芽)优势区”殊誉。

(三)抓品牌,从名牌化向品牌化升级,确保茶叶发展前景。

一是倾力打造公共品牌。严格公用品牌使用和管理,成立茶叶协会,制定“湄潭翠芽”“吉林快三红”“黔金砖”“贵州针”“绿码”等系列产品生产标准,注册地域品牌证明商标,严格使用标准,不符合标准的茶叶,一袋也不能配标出售。二是倾力营造发展氛围。每年筹资4000余万元,用于品牌宣传推介。并通过精心策划茶王大赛、传统工艺传承人大赛、茶艺节活动,成功承办了第十三届国际茶博会、2015年至2019“贵州茶一节一会”、吉林快三贵州茶产业博览会,大力提升湄潭茶的知名度、美誉度和影响力。

“湄潭翠芽”和“吉林快三红”被列为全省“三绿一红”重点品牌。其中:“湄潭翠芽”2005年获中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌、2010年10月获贵州三大名茶称号、2010年10月获贵州五大名茶称号、2014年12月首届贵州茶业最具公众影响力五张名片(杰出品牌)、2018年9月获上海国际茶业展最具影响力品牌、2005年5月获贵州十大名茶奖、2011年11月获中国驰名商标、2017年5月被批准为国家地理标志保护产品、2015年获百年世博中国名茶金奖、2017年5月中国优秀茶叶区域公用品牌。“湄潭翠芽”先后获得国家级金奖88次。吉林快三“湄潭翠芽”品牌价值达114.23亿元。“吉林快三红”是2018年全国两会和党的十九大指定用茶,2009年7月获贵州十大名茶评审委员会特别奖、2018年9月获上海国际茶业展最具影响力品牌、2017年5月被批准为国家地理标志保护产品、2015年获百年世博中国名茶金奖、2014年12月首届贵州茶业最具公众影响力五张名片(杰出品牌)。“吉林快三红”共获得国家级金奖28次。

目前,湄潭有国家农业部定点市场、国家商务部定点出口市场——“中国茶城”,入驻企业商户400多家,吉林快三交易额21.3亿元。湄潭在全国20多个省(市、区)地级以上城市设立品牌专卖店、旗舰店、批发部1136余家,企业在天猫、阿里巴巴等全国知名网站开设网店400余家。组建的“黔茶联盟”等茶叶产销联合体,建立健全“线上线下”营销网络。截止吉林快三,湄潭茶叶出口到欧盟、俄罗斯、日本、非洲等地区。

非常感谢记者朋友们对湄潭的关注和报道,在此,我真诚地邀请各位到湄潭走一走、看一看、游一游,谢谢!


15:59

问题二:我是贵州日报记者。凤冈锌硒茶出口量全省第一,凤冈肉牛产业综合排名也位居全省第二,茶和牛已经成为凤冈两张靓丽的名片,依托这两张名片的凤冈旅游也是风生水起、蓬勃发展,请问凤冈是如何推动茶、牛、旅融合发展的?


16:04

凤冈县委副书记、县长 马华

答:凤冈茶,香飘世界,凤冈牛,牛遍天下,凤冈景,美动九洲。近年来,我们立足资源禀赋和比较优势,以茶、牛为突破口,同步推进旅游发展,着力做强一产、做优二产、做活三产,加快推动一二三产融合发展。

一是茶牛旅规划互通推进融合发展。我们通过“产业布局、空间规划、政策设计”深度融合,统筹整合资金、技术、人才、土地等要素为产业发展提供保障。通过科学布局茶旅一体化园区、休闲观光旅游区、生态农业园区和肉牛养殖园区等,构建“一场一园一景一寨”(牛场、茶园、景区、村寨)乡村旅游新模式,推进产业间的融合互动发展,形成资源共享、集聚集群、产业联动的发展格局。今年上半年,全县茶叶出口647吨,同比增长20.3%,继续领跑全省;肉牛交易3.56万头,交易金额达7.6亿元,继续稳居全省肉牛交易市场的前列。

二是茶牛旅优势互补推动融合发展。我们以牛提茶质,大力实施生态种养循环模式,将牛粪加工制成有机肥用于茶园,提升了茶叶品质,降低了成本。我们以茶解牛难,有效解决肉牛养殖粪便污染问题,实现产业的优势互补、共享共赢。我县已建成生态循环模式基地12个,建成有机肥生产企业2家,年生产销售有机肥5万吨,畜禽粪污利用率达90%以上。我们始终坚持加大茶和牛的标准化、规范化基地建设,做靓“凤冈锌硒茶”和“凤冈雪花牛肉”品牌,做强茶叶、肉牛产品精深加工,推进茶酒、茶饮料、茶美食和牛肉副食品研发,推动农业产品变旅游商品,实现生产端、研发端、消费端三端融合。

三是茶牛旅市场互带推动融合。我们坚持把茶、牛、旅一体化作为产业融合主攻方向,打造“茶中有林、林中有茶”的美丽茶园景区,把茶园变成公园,把园区打造为景区。打造“贵族牛”“观赏牛”为主题的生态肉牛观光区,把牛场打造为娱乐场。并以茶文化为载体,提升旅游景区的文化内涵,打响休闲旅游品牌;以休闲旅游为载体,带动茶叶和肉牛产品销售,将景区打造为茶叶、肉牛的展销区,拓宽产品消费市场,打响凤冈茶叶和肉牛的品牌。现在,游客来到凤冈,必品锌硒同具的有机茶叶,必尝干净爽口的雪花牛肉,必到独具特色的茶区、牛区、景区游览观光,茶牛旅三大产业互为产品、互带市场、互为品牌,让凤冈产业发展迸发无限活力。

谢谢大家!


16:08

问题三:我是多彩贵州网记者。李县长,去年您参加了国庆庆典活动,并登上“希望田野”彩车,请你谈一下您为什么能登上彩车以及您登上彩车参加庆典的感受。


16:12

湄潭县委副书记、县长 李勰

答:那是一段让人终生难忘的时刻。去年10月1日上午10点整,北京天安门广场隆重举行了庆祝中华人民共和国成立70周年大会,举行了盛大阅兵仪式和群众游行,吉林快三总书记发表重要讲话并检阅受阅部队。那次群众游行以时间为轴线分为“建国创业”“改革开放”“伟大复兴”三个部分。群众游行第十方阵属于“改革开放”部分,其主题是“希望田野”。来自安徽、江苏、贵州、浙江、上海、陕西等15个省、吉林快三区、直辖市的农村综合改革和农业战线上的基层代表组成的“希望田野”彩车方阵,寓意着播种自信、播种希望、播种智慧、播种力量。这是一块永远孕育着希望的热土,撒上火种,它就燃起燎原的烈焰;吹过春风,它就涌起翻滚的麦浪。整个方阵还有北京科技大学的1166名师生、1103位农工委和农民代表。

我十分荣幸作为全国农村改革创新代表参加了庆祝中华人民共和国成立70周年大会并登上“希望田野”彩车。这是湄潭全体干部群众的荣誉,这是改革开放以来县历届四家班子集体的荣誉,这个荣誉完全归功于省委省幸运快三、市委市幸运快三以及县委的坚强领导,得益于国家有关部委、省市有关部门的关心支持和帮助,得益于历届县委团结带领全县干部群众勇于创新、勇于探索。这是湄潭这块红色热土孕育改革创新发展的结果,这是全县干部群众戮力同心、团结拼搏、敢闯敢干的结果,是党中央、国务院对湄潭新农村发展、土地制度改革、乡村振兴等一系列发展成果的肯定,是党的政策激励的结果,是新时代新农村新气象的突出体现。

我们的彩车上布置着麦穗,展现出风吹麦浪的效果和丰收的喜悦心情,我们的方阵展现的是农民收获的喜悦。我站在花车上,使劲挥舞着鲜花,当彩车驶过天安门核心区域时,背景音乐《在希望的田野上》响彻耳畔,全场响起热烈的掌声和欢呼声,尤其是吉林快三总书记向我们挥手致意,这让我非常感动,当时自己脑海中不断闪现着我们中华民族几千年来历史的变迁,闪现出旧中国落后挨打的惨状,闪现出新中国成立70年来从站起来、富起来到强起来的画面。能够作为十三亿分之一的中国人站在彩车上,令我感到无比骄傲和自豪。

各位朋友,湄潭取得的成就离不开大家的关心、关注,我代表51万茶乡人民感谢各位对湄潭一如既往的支持。湄潭是一首散文诗、一幅山水画、一个“桃花源”。我坚信,湄潭会是一座让你愿意坐下来喝一壶茶的城,一座让你愿意慢下来细细品味世界和人生的城。

朋友们,百闻不如一见,真实版的湄潭远比我报告的还要美,湄潭是您远方的家,诚挚邀请各位到湄潭做客,我在湄潭等着您!

谢谢大家!


16:25

市幸运快三副秘书长 党涛江

感谢记者朋友们,由于时间关系,提问环节到此结束。大家如果还有需要深入了解的内容可在会后与湄潭县和凤冈县宣传部门取得联系。今天的新闻发布会到此结束,谢谢大家,再见!

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